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    西瓜皮有什么营养价值 西瓜皮功效和作用介绍

    一说到夏天,不得不提的就是消暑瓜果和饮品了。作为一种价格便宜、味道香甜的水果,西瓜是很多人夏天最喜欢吃的食物。

    在购买西瓜的时候,很多人都希望能买到皮薄的西瓜,但往往买回家的西瓜的皮都很厚。不过你不用太焦虑,因为西瓜皮营养很丰富,是可以吃的哦。

    西瓜皮有什么营养价值和功效

    一、西瓜皮的营养价值

    1.西瓜皮里含有丰富的葡萄糖、生物碱以及其他微量元素等营养成分,所以西瓜皮的营养价值很高,常吃西瓜皮能预防胆固醇在体内的堆积,还可以防治坏血病,也是清热解暑、生津止咳的良方。

    2.果皮含蜡质及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素等。

    3.西瓜皮富含蛋白质、糖、纤维素等多种营养成分。西瓜皮有利尿作用,而且能够帮助人们在夏天消暑止渴,而且还有消炎降压、提高人体新陈代谢的作用。西瓜皮中还含有丰富的纤维素,糖尿病和肥胖症患者都通过吃西瓜皮做成的菜肴可以达到很好的食疗效果。

    二、西瓜皮的功效和作用

    1.健脾消暑

    在炎热的夏季里,人们的脾胃相对都是比较差的,而且也容易引起暑气,整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮,再加上适量大枣,一起进行煎汤,可以每天当茶饮,对于健脾胃有着很好的效果哦,又可以解暑。

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